Restaurante - Herr Pfeffer - Adega do Pimenta

Funciona de segunda a sexta das 12h às 22h. Sábado das 12h às 20h e Domingo das 12h às 18h.

Endereço: Rua Conde Bernadotte, 26 – loja D – Leblon. Rio de Janeiro (RJ).

Contatos: (21) 2239-9673 / contato@adegadopimenta.com.br

Para saber mais: www.herrpfeffer.com.br

Inaugurado em 2002, o Herr Pfeffer é uma homenagem ao criador da Adega do Pimenta, Holf Pfeffer, falecido em 1992. Um ambiente amadeirado, especializado em iguarias típicas da culinária alemã.

 

A especialidade da casa é o einsbein, joelho de porco grelhado e acompanhado de batata rosti. Outra boa pedida são os sanduíches feitos com pão de centeio, que podem ser de pastrami com mostarda e pepino em conserva ou de salmão defumado com raiz forte, além de fondues como o Chez Pfeffer, que vem com dois rechauds (um para o queijo cheddar e outro para as salsichas) e chope quente.

Chez Pfeffer - Porção de Linguiças Alemãs no Chopp quente.

Para acompanhar os mais de 250 rótulos de cerveja que a casa possui, nada melhor do que os croquetes alemães. São crocantes por fora e macios por dentro, acompanhados de um molho a base de mostarda e especiarias muito saboroso.

Croquete do Alemão - crocante por fora e macio por dentro.