Restaurante - Joaquina Bar

UNIDADE LEME

Tel: (21) 2275-8569 e 3647-8569

Av. Atlântica 974, Loja A – Leme

E-mail: joaquina@joaquinabar.com.br

UNIDADE COBAL BOTAFOGO

Tel: (21) 2535-2774 e 2527-1722

Rua Voluntários da Pátria, 448
E-mail: joaquina@joaquinabar.com.br

O nome do restaurante é baseado numa personagem: a escrava Joaquina, que ganhou a liberdade graças aos dotes culinários. Essa personagem inspira a decoração da casa.

O cardápio privilegia os sabores da culinária brasileira com um toque contemporâneo. Mas oferece também muitos pratos italianos, alemães e outros. A casa serve massas, carnes, sopas, cremes, pratos vegetarianos e até mesmo pratos especiais para crianças. Oferece também um cardápio executivo para refeições rápidas.

O chope (da Brahma) é sempre servido à 2 graus negativos. O  Joaquina serve também cachaças de alta qualidade e na carta de vinhos, 21 rótulos.

Não deixe de provar o Sonho de Aipim recheado com camarão e catupiry, muito saboroso. Esse sonho também é servido com carne seca. A Porção vem com 02 unidades e você pode escolher 01 de cada sabor para experimentar. Realmente vale muito a pena.

Sonho de Aipim recheado de camarão e catupiry.

O Mexido da Fazenda e o Baião de Dois com óleo de pequi são pratos confeccionados com iguarias tipicamente brasileiras, mas com um toque especial da casa. Vale a pena provar. Os pratos são individuais mais bem servidos.

Mexido da Fazenda com linguiça mineira e lombinho suíno.

Baião de Dois com óleo de Pequi.

Restaurante - Herr Pfeffer - Adega do Pimenta

Funciona de segunda a sexta das 12h às 22h. Sábado das 12h às 20h e Domingo das 12h às 18h.

Endereço: Rua Conde Bernadotte, 26 – loja D – Leblon. Rio de Janeiro (RJ).

Contatos: (21) 2239-9673 / contato@adegadopimenta.com.br

Para saber mais: www.herrpfeffer.com.br

Inaugurado em 2002, o Herr Pfeffer é uma homenagem ao criador da Adega do Pimenta, Holf Pfeffer, falecido em 1992. Um ambiente amadeirado, especializado em iguarias típicas da culinária alemã.

 

A especialidade da casa é o einsbein, joelho de porco grelhado e acompanhado de batata rosti. Outra boa pedida são os sanduíches feitos com pão de centeio, que podem ser de pastrami com mostarda e pepino em conserva ou de salmão defumado com raiz forte, além de fondues como o Chez Pfeffer, que vem com dois rechauds (um para o queijo cheddar e outro para as salsichas) e chope quente.

Chez Pfeffer - Porção de Linguiças Alemãs no Chopp quente.

Para acompanhar os mais de 250 rótulos de cerveja que a casa possui, nada melhor do que os croquetes alemães. São crocantes por fora e macios por dentro, acompanhados de um molho a base de mostarda e especiarias muito saboroso.

Croquete do Alemão - crocante por fora e macio por dentro.